venerdì 6 marzo 2015

Crostatine alla Nutella

ricetta crostatine alla nutella, pasta frolla per crostata con crema cioccolato e nocciole/ chocolate nutella mini tarts recipe

Ingredienti:
  • 2 uova medie
  • 100 g di zucchero
  • 100 g di burro
  • 1 pizzico di sale
  • scorza grattugiata di 1 limone
  • 270 g di farina 00
  • nutella

Procedimento:
Unite alle uova lo zucchero, il burro (che avrete fatto ammorbidire), il sale e la scorza grattugiata di limone: mescolate velocemente.
Unite subito la farina e lavorate l'impasto fino a che non inizia a staccarsi dalle mani: a questo punto formate un panetto e fatelo riposare in frigo per almeno mezzora in un contenitore chiuso.
Trascorsa mezzora, togliete l'impasto dal frigo e formate delle palline da 35 g l'una: mettete ciascuna pallina in un pirottino (diametro 5-6 cm) di alluminio (imburrato e infarinato) e schiacciatela leggermente per farla aderire al fondo.
Mettete 2 cucchiaini di nutella sulla base di pastafrolla (dal centro verso il bordo), e terminate la vostra crostatina disponendovi sopra delle striscioline di frolla, che avrete steso aiutandovi con un po' di farina.

ricetta crostatine alla nutella, pasta frolla per crostata con crema cioccolato e nocciole/ chocolate nutella mini tarts recipe

Infornate a 180°C in forno statico per 25-30 minuti circa (dovranno raggiungere una doratura uniforme).

Sono perfette a colazione, a merenda e per una coccola dolce dopo-pasto... per i piccoli, e per quei grandi che sono inguaribili golosoni!

ricetta crostatine alla nutella, pasta frolla per crostata con crema cioccolato e nocciole/ chocolate nutella mini tarts recipe

ricetta crostatine alla nutella, pasta frolla per crostata con crema cioccolato e nocciole/ chocolate nutella mini tarts recipe

ricetta crostatine alla nutella, pasta frolla per crostata con crema cioccolato e nocciole/ chocolate nutella mini tarts recipe


2 commenti:

  1. Ma siete bravissimi! Ho già preso nota dei grancereale, ma anche queste crostatine sono magnetiche! Comlimenti

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    1. Siamo contente che ti siano piaciute le nostre ricette! Quando le provi facci sapere :) a presto!

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