domenica 15 giugno 2014

Spaghettoni al Pesto di Zucchine e Speck


Ingredienti (per 2 persone):
  • 250 g di spaghettoni
  • Pesto di zucchine (fatto con 4 zucchine medie: ricordate di tenere da parte il trito di basilico fino a fine cottura)
  • 70 g di speck tagliato a listarelle


Procedimento:
cuocete la pasta in abbondante acqua salata.
Scolatela molto al dente e fatela risaltare in padella con il pesto di zucchine e 1 mestolo di acqua di cottura.
Spegnete il fuoco e aggiungete il trito di basilico e lo speck (precedentemente rosolato).


cremosissima ;)

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