Focaccia millefoglie

Ingredienti:

• una Focaccia al rosmarino
• speck tagliato al coltello
• Pomodori tipo Sanmarsano non molto maturi
• rucola

Procedimento:
Tagliate la focaccia a quadrati e spaccateli a metà.
Tagliate i pomodori a fettine sottili e lo speck a listarelle.
Lavate e asciugate la rucola.
Non resta che comporre la "millefoglie": focaccia, pomodori, focaccia, rucola, speck, focaccia.
Semplice, bella, buona.